İçli Köfte Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri bana göre içli köfte. Her yörede yapımı farklılık gösterse de her hali ayrı lezzetli. Haşlama ve kızartma şeklinde de yapılabiliyor tercihe göre. Adıyaman içli köfte nerede yenir sorusu iççin de Hanımeli Sofrası‘nı öneririm.
Çiğ Köfte Çiğ köfte deyince de Adıyaman be! Bunu neden söylüyorum biliyor musunuz? Çünkü Çiğ köftenin ilk defa bu topraklarda yapıldığına dair bir hikaye var. Adıyaman yöresinde kral olan Nemrut, Hz. İbrahim’i tek tanrıya inandığı için yakmaya karar vermiş. Halkına bütün ağaç ve odunları meydanda toplamalarını emretmiş. Tek odun kalmayana kadar günlerce toplama işi sürmüş. […]
Adıyaman yemekleri çevre illerle benzerlik gösterse de yapılış şekli ve tadı yönünden kendine has yönleri de var. Eğer Güneydoğu Anadolu yemeklerini seviyorsanız Adıyaman’dan da yüzünüz gülerek ayrılacaksınız. Adıyaman’da yemeklerin ana malzemelerini et, buğday ürünleri, bakliyat ve sebze oluşturuyor. Tüm yemeklerde soğan, sarımsak, salça, pul biber, maydanoz, kuru nane ve diğer baharatlar kullanılarak yemekler tatlandırılıyor. Adıyaman […]
Orijinal yüksekliği 55 metre olmasına karşın yüz yıllar boyu süren doğa ve insan etkisi sonucu tümülüsün yüksekliği 50 metreye düşmüştür. Tümülüs üzerinde toplam hacmi 30 bin metreküp olan kırma taşların yığılması ile oluşturulmuştur. Tümülüsün Kommagene Kralı I. Antiochos’a ait anıt mezar olduğu bilinmektedir.
Nemrut Dağı Doğu Terası, Yaklaşık 10 metre yüksekliğindeki tahtlar üzerinde sıralar halinde oturmuş dev kral ve tanrı heykelleri yer alır. Heykellerin yüzleri güneşe doğru bakmaktadır. Bu terasta sırasıyla Kommagene Krallığı’nın gökyüzü hakimiyetini temsil eden koruyucu kartal, krallığın yeryüzü hakimiyetini temsil eden koruyucu aslan, Kommagene Kralı I. Antiochos, Kommagene- (Tyche), Zeus – Oromastes, Apollon- Mithras ve […]
Nemrut Dağı Batı Terası Doğu Teras’ta olduğu gibi tahtlarında oturan dev tanrı heykelleri ile birlikte Kommagene Kralı I. Antiochos’un heykeli ve tanrılarla tokalaşma kabartmaları yer alır. Ayrıca teras etrafında Kommagene Krallığ’ının Makedon soyuna ait krallarının kabartma stelleri yer almaktadır. Kumtaşından olan bu kabartmalar doğa şartlarından etkilendiği için 2003 yılında kuzey terasta yapılan geçici restorasyonla evine taşınmıştır. […]
Nemrut Dağı Milli Parkı içerisinde yer alan anıtsal heykel ve yapılar, doğu, batı ve kuzey teraslarına yayılıyor. Özellikle doğu terası, daha merkezi ve kutsal kabul ediliyor. Çünkü önemli kabul edilen mimari yapı ve heykel kalıntıları burada yer alıyor. Kireçtaşı bloklarından yapılan ve günümüzde iyi durumda olan devasa heykellerin boyları 8 – 10 metre arasında değişiyor. […]
Hareket: Öğle 13.00 Güzergâh: Kâhta’dan hareket Sırasıyla ören yerlerinin ziyareti, ; Karakuş Tepesi , Cendere Köprüsü, Eski Kahta Kalesi , Selçuk Köprüsü ve Arsemia gezildikten sonra Nemrut Dağı Gün Batımı İzlenmesi Kâhta’ya Dönüş. Dönüş : Akşam 20.30 Not: Turlarımızda kesinlikle süre kısıtlaması olmayıp ören yerlerinde istediğiniz kadar süre geçirebilirsiniz. Ayrıca isteğe bağlı olmak üzere İngilizce-Türkçe […]
Hareket: Gece 02.30 (Mevsim Durumuna Göre Değişebilir) Güzergah: Kâhta’dan Nemrut dağına hareket Nemrut Dağına Varış Devasa Tanrı Heykellerinin Bulunduğu Doğu terasının Mistik Atmosferinde, Harikulade Gün Doğumunun izlenmesi Doğu , Batı ve Kuzey teraslarının gezilmesi Dönüş yolunda Kommagene Krallığına Ait ören yerlerinin ziyareti, Sırasıyla; Arsemia , Selçuk Köprüsü, Eski Kahta Kalesi , Cendere Köprüsü, Karakuş Tepesi […]
Hareket: Gece 02.30 Güzergâh: Kâhta’dan Nemrut dağına hareket Nemrut dağında Gün Doğumunun izlenmesi Kâhta ‘ya dönüş. Dönüş Saat Sabah 09.30 Not: Turlarımızda kesinlikle süre kısıtlaması olmayıp ören yerlerinde istediğiniz kadar süre geçirebilirsiniz. Ayrıca isteğe bağlı olmak üzere İngilizce-Türkçe rehber verilir. Hafta içi hafta sonu ayırt etmeksizin her gün turlarımız mevcuttur.